Шеф-повар в ресторан Апрель

Обязанности:

• Что предстоит делать:

* руководить командой кухни и организовывать её работу;

* разрабатывать и обновлять меню;

* контролировать качество блюд и соблюдение стандартов;

* работать с food cost, себестоимостью и закупками;

* обучать и развивать команду;

* контролировать санитарные нормы и порядок на кухне;

* поддерживать высокий уровень сервиса и подачи;

* участвовать в развитии концепции ресторана.

Мы ожидаем:

* опыт работы шеф-поваром не менее 7 лет

* сильные организаторские и лидерские навыки;

* понимание экономики кухни и food cost;

* умение формировать и мотивировать команду;

* ответственность за результат;

* развитый вкус, насмотренность и интерес к современной ресторанной индустрии.

• Мы предлагаем:
• 💰 Зарплата: 1 000 000 – 1 600 000 ₸ по результатам собеседования и в зависимости от опыта;
• работа в ресторане APRIL;
• возможность влиять на развитие концепции и меню;
• долгосрочное сотрудничество и возможность профессионального роста.
• Если вы готовы взять на себя ответственность за кухню и хотите стать частью APRIL — присылайте резюме и кратко расскажите о своём опыте.