Вакансия актуальна

Шеф-повар

600 000 – 600 000 ₸

Опубликовано 24 авг. 20261 просмотр

Стажировка 1–3 года В офисе Алматы

ПЕЧЁНКИНА А. НАлматы

Расположение

улица Курмангазы, 25

Открыть на карте

О вакансии

Требуется шеф повар

Основные обязанности:
Полное управление кухней и контроль её работы
Разработка и обновление меню
Составление технологических и калькуляционных карт
Контроль качества, вкуса и подачи блюд
Контроль себестоимости и соблюдение норм списания
Проведение инвентаризации, разбор недостач и излишков
Организация закупа и контроль качества продуктов
Контроль сроков годности, хранения и товарного соседства
Подбор, обучение и управление командой кухни
Составление графиков работы сотрудников
Контроль скорости отдачи блюд
Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты
Снижение стоп-листа, списаний и пищевых отходов
Взаимодействие с управляющим, баром и залом
Проведение проработок и сезонных обновлений меню
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет
Знание ресторанных процессов и санитарных норм
Умение работать с технологическими картами
Понимание фудкоста и себестоимости блюд
Опыт проведения ревизий
Умение руководить коллективом и поддерживать дисциплину
Ответственность, чистоплотность и стрессоустойчивость
Умение работать в режиме высокой загрузки
Нацеленность на качество, скорость и результат

Условия:

Условия:
Стабильная заработная плата: обсуждается по результатам собеседования
Удобный график работы
Своевременная выплата заработной платы
Питание за счёт заведения
Возможность самостоятельно развивать меню
Работа в стабильном заведении с постоянным потоком гостей
Для отклика отправьте резюме, фотографии блюд и кратко расскажите о предыдущем опыте работы.

Рыночный ориентир

на 30% выше медианы

462 040 ₸

462 040 ₸462 040 ₸

На основе 23 218 предложений с зарплатой для Работа в офисе в Алматы

Подробный разбор зарплат

Смотрите также

Частые вопросы

Какую зарплату можно ожидать?

Работодатель указывает 600 000 – 600 000 ₸ для этой роли в ПЕЧЁНКИНА А. Н, Алматы. Для сравнения медиана рынка — около 462 040 ₸ по 23 218 похожим предложениям.

Как откликнуться на вакансию?

Перейдите на страницу источника и свяжитесь с работодателем там. Finder не берёт денег с соискателей.

Вакансии актуальные?

Да. Finder регулярно обновляет базу из открытых источников и убирает закрытые предложения.

Где посмотреть тип занятости и формат работы?

Ключевые условия показаны над описанием. Также можно открыть связанные подборки по ПЕЧЁНКИНА А. Н и Алматы.