Директор пищевого производства

Наш клиент — крупный игрок на рынке ритейла, который проводит масштабную трансформацию бизнеса находится в поиске Директора пищевого производства. В команду уже привлечены топ-менеджеры из ведущих федеральных сетей. Стратегическая задача — вывести собственное производство на качественно новый уровень и создать одно из сильнейших направлений FMCG в регионе.

Позиция подразумевает релокацию в Бишкек.

Чем предстоит заниматься:

• Вывести существующее пищевое производство на новый уровень масштабирования;
• Управлять крупным производственным комплексом Пекарен, Кулинарных и Кондитерских цехов;
• Участвовать в развитии и запуске новых производственных мощностей;
• Организовывать и контролировать соблюдение стандартов пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000), норм охраны труда и техники безопасности.
• Управлять цепочкой поставок сырья и готовой продукции.
• Стать драйвером трансформации направления «Собственное производство».

• Успешный опыт масштабирования производственных площадок и запуска новых мощностей.
• Опыт руководства собственным пищевым производством крупного масштаба от 3-х лет.
• Опыт работы в федеральном продуктовом ритейле.
• Глубокое понимание технологических процессов производства продуктов питания, знание принципов ХАССП, ISO 22000, ISO 9001.
• Навыки эффективного планирования мощностей, управления запасами, минимизации отходов и контроля качества.
• Сильные лидерские компетенции, подтвержденный опыт управления командой среднего звена и линейным персоналом цеха.

• Формат работы: офис, график 5/2.
• Масштабные задачи по трансформации направления собственного производства крупнейшего холдинга.
• Прямое подчинение CEO розничного направления и акционерам бизнеса.
• Официальное оформление.
• Конкурентный совокупный доход.