Техник-химик

Международная компания по производству и продаже продуктов питания быстрого приготовления (Роллтон, БигБон), лидер в своем сегменте рынка приглашает в свою команду профессионала на должность "Техник-химика"

Позиция предполагает работу на территории фабрики рядом с городом Капчагай!

Обязанности:

• Основной задачей является своевременный и результативный контроль органолептических и физико-химических показателей сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, и продукции, как выпускаемой Организацией, так и производимой сторонней организацией по заказу Организации.

Работник должен знать:

• Законодательные и иные нормативные правовые акты Республики Казахстан, методические материалы и локальные нормативные документы Организации по направлению деятельности.

• Требования нормативной документации (ГОСТ, СТ РК, ТР ТС/ЕАЭС, СанПиН, технические условия, методики испытаний и контроля), применяемой в рамках выполняемых работ.

• Основы аналитической, физической, органической и пищевой химии.

  Устройство лабораторного оборудования, средств измерений и испытательного оборудования, правила их эксплуатации и обслуживания.

• Принципы организации и проведения лабораторных исследований, испытаний и производственного контроля.

• Требования к сырью, упаковочным материалам, полуфабрикатам и готовой продукции, выпускаемой Организацией и производимой сторонними организациями по заказу Организации.

• Порядок организации и проведения входного контроля сырья и упаковочных материалов.

• Порядок организации и проведения инспекционного контроля производственных процессов.

• Требования систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, действующих в Организации, включая принципы HACCP, ISO 22000 и FSSC 22000.

• Правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и безопасного обращения с химическими веществами.

  
  Работник должен уметь:

• Проводить физико-химические испытания сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов и готовой продукции.

• Осуществлять отбор проб и подготовку образцов к проведению испытаний в соответствии с установленными методиками.

• Готовить реактивы, растворы и стандартные образцы в соответствии с требованиями нормативной документации.

• Работать с лабораторным, испытательным и измерительным оборудованием.

• Выполнять расчёты, обрабатывать, анализировать и интерпретировать результаты испытаний.

• Вести лабораторные журналы, рабочие записи, протоколы испытаний и иную документацию лаборатории.

• Применять требования внутренних процедур и документов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции при выполнении работ.

• Работа в международной компании
• Оплата питания, ДМС
• Корпоративный транспорт (развозка)