Бармен в лаунж-бар

Обязанности:

• Вежливое и дружелюбное обслуживание гостей
• Консультирование по напиткам и помощь в выборе
• Презентация напитков и коктейлей
• Приготовление коктейлей по рецептурам (алкогольных и безалкогольных)
• Приготовление классических и фирменных напитков (кофе, чай и др.)
• Контроль качества подаваемой продукции
• Ведение расчетов с гостями (наличный и безналичный расчет)
• Работа с POS-системой
• Ведение кассовой отчетности
• Содержание барной зоны в чистоте и порядке, выполнение чек-листа по чистоте
• Подготовка бара к открытию/закрытию
• Соблюдение санитарных норм
• Контроль остатков алкоголя и расходников
• Проведение инвентаризации
• Получение и приемка товара от склада
• Работа в связке с официантами, кальянщиками, поварами и старшими
• Участие в общих мероприятиях и корпоративной жизни заведения

• Можем рассмотреть кандидатов без опыта, но готовых обучаться
• Коммуникабельность, доброжелательность
• Стрессоустойчивость и умение работать в быстром темпе
• Ответственность и пунктуальность
• Наличие мед. книжки или готовность её оформить

• График 2/2 (можем рассмотреть гибкий)
• Стафф питание, развозка после смены