Пекарь

Обязанности:

- Приготовление хлебобулочных изделий согласно технологическим картам.
- Замес теста, контроль брожения, разделка, формовка и выпечка продукции.
- Работа с заквасками и дрожжевыми тестами.
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты рабочего места.
- Участие в разработке и внедрении новых изделий.
- Бережное отношение к оборудованию и инвентарю.

- Опыт работы с разными видами теста: бездрожжевые, дрожжевые, на закваске, слоёные теста.
- Опыт работы пекарем приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов с большим желанием обучаться.
- Ответственность, дисциплинированность и внимательность к деталям.
- Любовь к пекарскому делу и стремление постоянно повышать своё мастерство.
- Готовность работать в команде и помогать коллегам.
- Аккуратность, чистоплотность и организованность.
- Желание развиваться, осваивать новые технологии и рецептуры.
- Умение работать в интенсивном темпе без потери качества продукции

- График работы 5/2 , смена 9 часов

- Питание стафф

- Стабильная ЗП два раза в месяц