Бариста

Лаундж бар европейской кухни на 70 посадочных мест, расположенный в медеуском районе

Бариста

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: - Приготовление кофе: Идеальное владение техникой приготовления эспрессо, работа с кофемашиной и кофемолкой (настройка помола, темперовка). - Знание продукта: Понимание сортов кофе, степеней обжарки, рецептур классических и альтернативных кофейных напитков. - Работа с молоком: Техника правильного взбивания молока и основы латте-арта. - Кассовая дисциплина: Умение работать с терминалами и вести учет. - Выносливость: Высокая стрессоустойчивость, способность работать в интенсивном темпе стоя. - Коммуникабельность: Грамотная речь, умение вежливо обслуживать посетителей и консультировать при выборе. - Сенсорные данные: Развитая вкусовая и обонятельная чувствительность (для калибровки вкуса эспрессо), правильное цветоразличие. - Многозадачность: Умение контролировать несколько процессов одновременно.

Профессиональные навыки: Приготовление соковых концентратов, сока и соковых напитков; Поддержание взаимодействия с клиентами; Смешивание ингредиентов для напитков; Умение разбираться в кофейных купажах, отличать сорта, определять место рождение зерен; Знание основных методов варки кофе; Ведение кассовых операций;

Личные качества: Стрессоустойчивость; Терпеливость; Умение быстро принимать решения; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Добропорядочность;

Регион: г. Алматы, Медеуский район

Место работы: Абдуллиных 52