Пекарь

Тестовик-пекарь

Пекарь

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: - Готовить тесто в соответствии с технологическими картами и установленной рецептурой - Организовывать производство пирожков, беляшей, чебуреков, сосисок в тесте и других изделий согласно заданию/меню - Контролировать вес каждой единицы изделия до выпечки/жарки в соответствии с установленной нормой - Контролировать соблюдение технологии формовки, расстойки, жарки и выпечки изделий - Контролировать внешний вид, степень готовности, вкус, запах и качество готовой продукции - Обеспечивать выпуск продукции в необходимом количестве и точно к установленному времени

Профессиональные навыки: Безопасные работы по выпечки изделий; Контроль режимов выпечки; Приготовление дрожжевого и пресного теста;

Личные качества: Стрессоустойчивость; Аккуратность; Вежливость; Бережливое производство;

Регион: Область Жетісу, Алакольский район, с.Достык