Официант

Обслуживание гостей

Официант

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, оплачивается

Опыт работы: Опыт не требуется

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: 1.1. Знать основы культуры межличностного общения и правила этикета. 1.2. Знать структуру и планировку столов. 1.3. Знать основы гигиены и санитарии. 1.4. Обладать навыками работы с мобильным приложением Iiko. 1.5. Знать все виды посуды и приборов, и их назначение. 1.6. Знать правила технологии использования подносов, служебных столиков и тележек. 1.7. Знать правила заполнения настольных диспансеров, заполнения наборов для специй, а также расстановки столов и стульев. 1.8. Знать состав всех блюд, а также способ и время их приготовления. 1.9. Знать место расположение линии раздачи, а также место выдачи каждого из блюд. 1.10. Проводить приём заказов, и своевременно вносить информацию в мобильное приложение. Информировать Гостя по времени приготовления и подачи блюд. 1.11. Своевременно производить подачу блюд гостям, согласно Стандартам обслуживания, в зале на объекте. 1.12. Производить уборку столов, перенос чистой и грязной посуды, согласно Стандарту обслуживания, в зале на объекте. 1.13. Своевременно производить расчет посетителя, через кассира. 1.14. Соблюдать санитарные правила предприятий общественного питания. 1.15. Выполнять распоряжения Старшего администратора зала/Администратора зала.

Профессиональные навыки: Проведение уборки; Рекомендации гостям при приеме заказа; Соблюдение стандартов обслуживания гостей; Контроль за правильной сервировкой столов, подносов; Обслуживание гостей; Подготовка зала и организация питания к обслуживанию; Встреча и размещение гостей;

Личные качества: Ответственность; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Выносливость и усердие; Мотивированность; Добропорядочность; Знание продукта; Инициативность; Клиентоориентированность;

Регион: г. Алматы, Алмалинский район

Место работы: Желтоксан 115