Бармен

Бармен

Бармен

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 5 лет

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Прием заказов, консультирование посетителей по карте напитков и меню, расчет гостей на кассе. Смешивание коктейлей, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по технологическим картам и стандартам заведения. Поддержание чистоты на барной стойке и рабочего места, подготовка посуды, инвентаря и оборудования. Контроль остатков продукции, составление заявок на товар, участие в инвентаризации, сдача отчетов в бухгалтерию. Обслуживать посетителей с приготовлением широкого ассортимента согласно меню ресторана алкогольных, слабоалкогольных, безалкогольных и горячих напитков: крепких, десертных, игристых, с фруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов, глинтвейнов, дейзов и других напитков правильно пользоваться барным оборудованием (кофемашины, термопоты, льдогенераторы, блендеры и т.д.) Смешивать компоненты напитков в шейкерах, крюшонницах, взбивать их с помощью инструментов и механизмов

Профессиональные навыки: Приготовление соковых концентратов, сока и соковых напитков; Поддержание взаимодействия с клиентами; Смешивание ингредиентов для напитков; Умение разбираться в кофейных купажах, отличать сорта, определять место рождение зерен; Знание основных методов варки кофе; Ведение кассовых операций;

Личные качества: Адаптивность; Ответственность; Пунктуальность; Самостоятельность и ответственность; Стрессоустойчивость; Терпеливость; Умение быстро принимать решения; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Письменные коммуникативные навыки; Добропорядочность; Способность к обучению и самообучению; Знание продукта; Инициативность; Клиентоориентированность;

Регион: г. Алматы, Бостандыкский район

Место работы: проспект Аль-Фараби, д. 27/1