Бармен

Обязанности:

• Подготовка бара к открытию и закрытию смены.
  Приготовление напитков строго по техкартам.
  Быстрая и правильная выдача заказов официантам.
  Контроль наличия алкоголя, напитков, льда, фруктов и расходников.
  Соблюдение чистоты и порядка за барной стойкой.
  Контроль сроков годности и правильного хранения продукции.
  Проведение инвентаризации и контроль остатков.
  Своевременное информирование о заканчивающихся позициях.
  Соблюдение правил списания и учета продукции.
  Бережное отношение к посуде, инвентарю и оборудованию.
  Запрет на угощение гостей или сотрудников без согласования.
  Ответственность за недостачи и порядок на баре в течение своей смены.

* Опыт работы барменом желателен.
* Знание основных алкогольных и безалкогольных напитков.
* Умение работать по техкартам и соблюдать граммовки.
* Аккуратность, чистоплотность и опрятный внешний вид.
* Ответственность и дисциплинированность.
* Быстрота и внимательность в работе.
* Умение работать в команде с официантами и администраторами.
* Честность при работе с товаром и остатками.
* Соблюдение санитарных норм.
* Готовность соблюдать внутренние правила и стандарты ресторана.

• График: 2/2
  Время работы: с 10:00 до 01:00
  Оплата за выход: 8 000 ₸
  Дополнительно: 6% от продаж по бару
  Питание за счёт ресторана
  Развозка после окончания смены