Повар

Повар

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Осуществлять приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с утвержденным меню, рецептурами и технологическими картами. Обеспечивать качество, вкус и правильную подачу приготовленных блюд. Соблюдать технологию приготовления блюд и установленные нормы выхода продукции. Контролировать качество и свежесть используемых продуктов и ингредиентов. Соблюдать правила хранения продуктов, сроки годности и товарное соседство. Осуществлять подготовку продуктов к приготовлению: мойку, очистку, нарезку и другие необходимые процессы. Соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, кухне и производственном оборудовании. Правильно использовать кухонное оборудование, инвентарь и инструменты. Контролировать наличие необходимых продуктов и своевременно информировать руководителя об их нехватке. Участвовать в проведении инвентаризации продуктов и материальных ценностей. Соблюдать требования охраны труда, техники и пожарной безопасности.

Профессиональные навыки: Производство кондитерских изделий; Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Ответственность; Аккуратность; Добропорядочность; Творчество и креативность; Знание продукта; Инициативность; Клиентоориентированность;

Регион: г. Алматы, Медеуский район

Место работы: Керей-жанибек хандар, 662