Руководитель производственного комплекса (Кулинария / Пекарня)

📍 Темиртау | Полная занятость | График 5/2

Мы ищем руководителя, который сможет вывести производство на новый уровень.

Если вы умеете организовывать работу производственного подразделения, добиваться высокого качества продукции, управлять людьми и производственными показателями — будем рады познакомиться.

Чем предстоит заниматься

• Организация и управление работой кулинарного и пекарного производства.
• Планирование ежедневной загрузки цехов.
• Обеспечение выполнения производственного плана.
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
• Управление коллективом производства (повара, пекари, кондитеры итд).
• Анализ производственных показателей, себестоимости и потерь.
• Контроль соблюдения санитарных норм, технологии производства и стандартов компании.
• Организация и проведение инвентаризаций.
• Работа над снижением потерь, повышением производительности и эффективности.
• Взаимодействие с отделами закупа, логистики, торговли и коммерческой службой.
• Участие в запуске новых продуктов и развитии ассортимента.

Мы ожидаем

✔ Опыт управления пищевым производством от 3 лет.

✔ Опыт работы заведующим производством, начальником цеха, руководителем производства, главным технологом или директором пищевого производства.

✔ Знание технологий производства кулинарной и хлебобулочной продукции.

✔ Понимание производственной экономики:

• себестоимость;
• потери;
• производительность;
• ФОТ;
• нормы расхода сырья.

✔ Опыт управления коллективом от 20 человек.

✔ Сильные лидерские качества, системность и ответственность.

Будет преимуществом

• опыт работы в крупных торговых сетях;
• опыт запуска нового производства;
• внедрение стандартов качества и бережливого производства;
• опыт автоматизации производственных процессов.

Что мы предлагаем

✔ Доход до 500 000 ₸ на руки (оклад + KPI).

✔ Работу в одной из крупнейших торговых компаний региона.

✔ Возможность самостоятельно влиять на результаты производства.

✔ Современное оборудование и поддержку руководства.

✔ Официальное трудоустройство.

✔ Полный социальный пакет.

✔ Стабильную заработную плату без задержек.

✔ Возможность профессионального и карьерного роста.

Почему эта работа может быть вам интересна

Вы получите в управление полноценное производственное подразделение с возможностью влиять на качество продукции, эффективность процессов, финансовый результат и развитие команды. Мы ищем не просто администратора, а руководителя, который умеет принимать решения и добиваться результата.