Управляющий ресторана/старший администратор

Обязанности:

• встречать посетителей, общаться с ними, создавать для них комфортные условия
• организовать работу заведения для увеличения продаж
• консультировать посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг
• открывать и закрывать заведение
• планирование закупок, работа с поставщиками
• полный контроль за работой персонала
• набор, тестирование и обучение персонала
• знание и ведение всевозможной документации

• следить в течении дня за чистотой в зале и на прилегающих территориях, исправностью освещения, приборов, оборудования

• разрешение конфликтных ситуаций

• контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Составлять график работы персонала для эффективной бесперебойной работы заведения, следить за опрятным внешним видом сотрудников
• рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводить соответствующие организационно-технические мероприятия
• работа с проверяющими и разрешающими инстанциями
• открытие и закрытие смены. Контроль кассы.

• опрятный внешний вид
• честность
• порядочность
• работоспособность
• грамотная устная казахская и русская речь
• лидерские качества и отличные коммуникативные навыки
• способность к обучению
• опыт работы на соответствующей должности не менее 3-х лет
• стрессоустойчивость

Условия:

• график работы 5/2
• ежедневно оплачиваемые бонусы и дорожные
• все условия при собеседовании