Пекарь

Пекарь

Пекарь

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Проверка качества ингредиентов, просеивание муки, отмеривание продуктов по весу согласно технологическим картам. Соединение компонентов, ручной или автоматический замес, контроль брожения и параметров массы (влажность, температура). Разделка теста на заготовки, придание им нужной формы (батоны, булки, багеты, пироги). Проверка внешнего вида, веса и готовности готовой продукции. Уборка рабочего места, мытье инвентаря и оборудования, строгое соблюдение личной гигиены. по всем информации обращаться по телефону 87475581637

Профессиональные навыки: Подготовка листов и форм для выпечки; Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление порционных и мелкокусковых полуфабрикатов; Производство кондитерских изделий; Производство хлебобулочных изделий;

Личные качества: Ответственность; Выносливость и усердие;

Регион: Алматинская область, Талгарский район, с.Бескайнар

Место работы: Алматы, ул. Аль-Фараби, дом 190