Повар

Умение разбираться в качестве продуктов.

Уверенное пользование кухонным оборудованием.

Навыки приготовления: европейской, азиатской, грузинской кухни.

Организаторские и управленческие навыки.

Умение работать в команде.

Понимание технологии приготовления блюд.

Обеспечение бесперебойной работы холодного и горячего цехов.

Опыт в осуществлении контроля за сроками годности и условиями хранения продукции.

Знание правил СанПиН.

Навыки работы с документацией на продукты.

Знание специфики корпоративного питания.

Знание технологии блюд, оборудования столовых.

Владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд.

Имею творческий подход, чистоплотность, организованность.

Навык эффективно распределять время.

Опыт работы с крупномасштабным производством продуктов питания.

Творческий подход к работе.

Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами.

Навыки приготовления разнообразных блюд на высоком уровне.

Знание технологий и секретов приготовления блюд.

Опыт экономного расходования продуктов и сырья.

Навыки организации рабочего процесса на кухне.

Умение планировать меню и подготавливать список необходимых продуктов.

Знание санитарных норм и правил приготовления пищи.

Навыки работы в коллективе и командном режиме.

Умение организовывать учебный процесс для новых сотрудников.

Опыт работы с клиентами и умение предоставлять высокий уровень сервиса на кухне.

Опыт работы, занятость

полная занятость, сменная работа

В избранное

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скрыть

Пожаловаться

Свернуть