Хостес

Обязанности:

• Встречать каждого посетителя у входа с улыбкой и задавать позитивный настрой.
• Проводить гостя до столика, помогать выбрать удобное место с учетом пожеланий (например, у окна) и количества человек.
• Принимать звонки, фиксировать резервы столиков по телефону или через специальные программы, контролировать загрузку зала.
• Знакомить гостей с меню, рассказывать о концепции ресторана, актуальных акциях или предстоящих мероприятиях.
• Вежливо информировать посетителей о времени ожидания свободного столика, если посадочных мест нет.
• Следить за чистотой в холле и порядком в зале, координировать работу официантов при посадке.
• Помогать в решении спорных ситуаций, принимать жалобы и сглаживать недопонимания
• Искренне благодарить посетителей за визит при их уходе и узнавать их впечатления.

• 
  

• Хорошо поставленный голос, отличная дикция, приятные манеры.
• Высокий уровень эмпатичности. Умение поддерживать непринужденную беседу на любую тему, тактичность.
• Хорошая память – это очень важная характеристика.