Повар

Повар горячего цеха

Гостиничный комплекс.

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 3 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 2

Обязанности: Обязанности повара горячего цеха: Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов. Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции. Соблюдать при при­готовлении основных блюд требования к безопасности гото­вой продукции и безопасности приготовления продукции. Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой про­дукции. Требования: опыт работы в подобной должности не менее года; порядочность; аккуратность; санитарная книжка; умение работать в команде. Условия: График работы 5/2; Тип занятости - Полная занятость, полный день; Питание.

Профессиональные навыки: Приготовление полуфабрикатов из котлетной и рубленой массы; Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Ответственность; Аккуратность;

Регион: г. Алматы, Бостандыкский район

Место работы: Тимирязева, 42