Повар

Пиццайоло

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, не оплачивается

Опыт работы: 5 лет

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 3

Обязанности: Замес, деление на порционные шары, контроль процесса созревания и ферментации теста Варка фирменных соусов, нарезка сыров, мясных деликатесов, овощей и зелени. Растягивание теста руками. Приготовление разных видов пиццы. Управление дровяной, газовой или электрической печью. Проверка внешнего вида блюда, степени пропекания и баланса начинки перед отдачей в зал. Контроль остатков продуктов на складе, оценка свежести сырья, участие в проведении ревизий и инвентаризаций.

Профессиональные навыки: Приготовление дрожжевого и пресного теста; Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Адаптивность; Ответственность; Пунктуальность; Самостоятельность и ответственность; Стрессоустойчивость; Терпеливость; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Добропорядочность; Способность к обучению и самообучению; Знание продукта;

Регион: г. Алматы, Бостандыкский район

Место работы: проспект Аль-Фараби, д. 27/1