Администратор кафе/ресторана

Менеджер ресторана

Администратор кафе/ресторана

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 3 года

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: организовывать и контролировать работу ресторана во время смены; создавать высокий уровень гостеприимства; контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов; управлять работой официантов и других сотрудников зала; распределять задачи и контролировать их выполнение; оперативно решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью гостей; контролировать состояние зала, атмосферу и внимание команды к деталям; взаимодействовать с кухней, баром и другими подразделениями; контролировать дисциплину, внешний вид и соблюдение стандартов команды; следить за порядком и готовностью ресторана к работе; участвовать в обучении и адаптации сотрудников.

Профессиональные навыки: Ведение документации и формирование отчетности; Организация труда и управление персоналом; Ведение кассовых, организационно-распорядительных, отчетных документов; Соблюдение стандартов обслуживания гостей; Контроль обслуживания гостей в ресторане;

Личные качества: Гибкость мышления; Аналитическое мышление; Добропорядочность; Логическое рассуждение; Инициативность; Лидерство;

Знание языков: Русский / высокий уровень Казахский / высокий уровень

Регион: г. Алматы, Медеуский район

Место работы: улица Радлова 17