Повар

Обязанности:

Готовит еду для сотрудников в столовой

• Приготовление первых, вторых блюд, салатов, гарниров и других блюд согласно утверждённому меню.
• Соблюдение рецептур, технологии приготовления и норм выхода готовых блюд.
• Подготовка продуктов к приготовлению: мойка, очистка, нарезка, обработка и порционирование.
• Соблюдение сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне, рабочих поверхностях и кухонном оборудовании.
• Правильное использование кухонного инвентаря и оборудования.

• Опыт работы поваром от 1 года желательно.
• Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм.
• Умение готовить первые и вторые блюда, салаты, гарниры и выпечку.
• Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и выхода готовых блюд.
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарно-гигиенических требований.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Официальное трудоустройство.
• График работы — согласно установленному режиму столовой.
• Своевременная выплата заработной платы.
• Предоставление рабочего места и необходимого кухонного оборудования.