Повар холодного цеха в ресторан Paulaner Brauhaus, Almaty

Paulaner Bräuhaus Almaty — ресторан международной сети с атмосферой традиционного баварского гостеприимства. Мы предлагаем гостям блюда европейской и немецкой кухни, собственное свежесваренное пиво и высокий уровень сервиса. Приглашаем в команду повара холодного цеха, который любит свою профессию и готов работать в сильной команде.

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
• Контроль качества и сроков хранения продукции.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение норм товарного соседства и хранения продуктов.

• Опыт работы поваром холодного цеха не менее 3 лет.
• Знание технологии приготовления холодных блюд.
• Знание санитарных норм и правил безопасности.
• Умение работать в быстром темпе.
• Аккуратность, ответственность и внимательность.
• Соблюдение стандартов ресторана.

Условия:

• График работы 4/2, смена 12 часов.
• Оплата дорожных расходов.
• Бесплатное питание.
• Предоставление униформы.
• Возможность профессионального и карьерного роста.