Пекарь кондитер

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам;

• приготовление и выпечка бисквитов, коржей и других полуфабрикатов;

• работа с различными видами теста;

• приготовление кремов, начинок и заготовок;

• сборка и оформление десертов;

• соблюдение рецептур, граммовок и технологии производства;

• контроль качества выпускаемой продукции;

• соблюдение сроков и условий хранения;

• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• соблюдение санитарных норм;

• бережное отношение к сырью и оборудованию.

Что мы ожидаем:

• Опыт работы кондитером или пекарем-кондитером;

• понимание основных кондитерских процессов;

• умение работать по технологическим картам;

• аккуратность и чистоплотность;

• ответственность и пунктуальность;

• хорошая скорость работы;

• умение работать в команде;

• готовность работать с производственными объемами.

Что предлагаем:

• Стабильную работу в действующем кондитерском производстве;

• своевременную заработную плату;

• стабильный объем работы;

• оборудованное рабочее место;

• понятные технологические процессы и рецептуры;

• обучение нашим стандартам производства;

• возможность профессионального и финансового роста;

• работу в развивающейся компании.