Менеджер ресторана

Обязанности:

• организовывать ежедневную работу заведения, контролировать сервис и управлять персоналом.

• Встречать посетителей и помогать им разместиться за столиками.

• Решать конфликтные ситуации, если гости недовольны едой или сервисом.

• Следит за порядком и чистотой в зале и подсобных помещениях

• опыт работы в сфере гостеприимства, развитые лидерские качества и знание стандартов сервиса.

• Умение быстро принимать решения в стрессовых ситуациях и работать с большим потоком задач

• Доброжелательность, эмпатия и открытость в общении с людьми.

• Пунктуальность, внимательность к деталям и дисциплинированность.

• Умение управлять коллективом, мотивировать сотрудников и разрешать конфликты.