Менеджер ресторана

Обязанности:

* Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
* Контроль качества обслуживания гостей и работы персонала.
* Организация завтраков по системе «шведский стол».
* Организация конференций, банкетов, кофе-брейков и корпоративных мероприятий.
* Подготовка конференц-зала, контроль сервировки и готовности оборудования.
* Согласование меню и координация работы кухни и обслуживающего персонала.
* Контроль расходов, себестоимости и списания продуктов.
* Участие в увеличении продаж ресторана и конференц-услуг.
* Контроль соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм.

* Опыт работы менеджером ресторана или в сфере общественного питания от 1 лет.
* Опыт организации конференций, банкетов и корпоративных мероприятий.
* Навыки управления персоналом и организации работы команды.
* Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.
* Ответственность, организованность и лидерские качества.
* Умение работать в режиме многозадачности.
* Коммуникабельность и ориентация на результат.

* Стабильная заработная плата.
* График работы: 5/2 (обсуждается на собеседовании).
* Питание за счёт компании.
* Возможность профессионального развития.
* Дружный коллектив и комфортные условия работы.