Менеджер ресторана

Вакансия: Менеджер ресторана

Заработная плата: 500 000 ₸ на руки (выплаты без задержек, раз в месяц).
График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00 (стабильные выходные, без ночных смен).
Требуемый опыт работы: 1–3 года или более. Также опыт работы в открытие нового проекта.
Тип занятости: Полная занятость.

Мы ищем амбициозного и организованного Менеджера ресторана, который возглавит команду зала, настроит безупречный сервис и создаст атмосферу истинного гостеприимства. Если вы умеете управлять процессами, любите ресторанную сферу и хотите работать в стабильном, предсказуемом графике - мы ждем вас!

📋 Обязанности:

• Операционное управление залом: контроль бесперебойной работы ресторана, подготовка зала к открытию и закрытию по чек-листам.
• Управление персоналом: координация работы официантов, барменов, хостес и техперсонала; составление графиков и распределение задач.
• Обучение и мотивация: адаптация новых сотрудников, проведение тренингов по стандартам сервиса и гостеприимства.
• Работа с гостями: контроль качества обслуживания, оперативное решение конфликтных и спорных ситуаций, сбор обратной связи.
• Контроль показателей: участие в увеличении выручки, среднего чека и повышении лояльности гостей.
• Кассовая дисциплина: ведение отчетности в системах автоматизации.

🎯 Требования:

• Релевантный опыт работы на позиции менеджера, администратора или старшего официанта в ресторанной сфере от 1.5–2 лет., а также обязательно участие в проектах в открытие
• Отличное знание стандартов ресторанного сервиса и психологии гостя.
• Опыт уверенного владения программами автоматизации ресторана (iiko или R-Keeper).
• Развитые лидерские качества, умение сплотить команду и работать в режиме многозадачности.
• Высокий уровень ответственности, отличные коммуникативные навыки и пунктуальность.

💫 Условия работы:

• Стабильный доход: 500 000 ₸ на руки с прозрачной системой выплат.
• Уникальный для общепита график: 5/2, с 09:00 до 18:00. Никаких задержек допоздна и ночной усталости.
• Официальное оформление в соответствии с ТК РК.
• Бесплатное вкусное корпоративное питание.
• Возможности для профессионального развития и карьерного роста внутри компании.