Менеджер киноужинов vkuskino (Астана)

vkuskino — проект тематических киноужинов, где гости проживают фильмы через еду, атмосферу и специальные подачи.

Мы проводим киноужины в Алматы и Астане совместно с ресторанами-партнерами. Сейчас ищем операционного менеджера в Астане, который возьмет на себя полное управление киноужинами в городе: от планирования и подготовки до проведения и контроля качества.

Нам нужен самостоятельный и ответственный человек, который умеет организовывать процессы, работать с ресторанами, управлять командой и доводить задачи до результата без постоянного контроля.

Обязанности

1. Планирование и организация киноужинов

• Составление ежемесячного расписания киноужинов, согласование дат с ресторанами и руководителем.

• Полная организация подготовки каждого киноужина по утвержденным планам, спискам реквизита, сценариям и стандартам vkuskino.

• Контроль сроков подготовки и готовности всех участников к мероприятиям.

2. Работа с ресторанами-партнерами

• Операционная коммуникация с ресторанами до, во время и после мероприятий.

• Контроль готовности ресторанов, качества блюд, напитков, сервиса и соблюдения договоренностей.

• Составление, согласование и оформление рабочих документов: договоров, приложений, актов выполненных работ (АВР) и других необходимых документов.

• Контроль своевременного подписания документов ресторанами-партнерами, ведение их учета и хранения.

• Получение всех необходимых подтверждений от ресторанов в установленные сроки.

3. Проведение киноужинов

• Полная ответственность за подготовку площадки и качественное проведение киноужинов.

• Координация работы ресторана, кухни, бара, официантов и дополнительных исполнителей.

• Контроль технической части, сценария, своевременности подач и всех элементов программы.

• Проведение брифингов, решение возникающих проблем и контроль соблюдения стандартов vkuskino.

• Присутствие на площадке от начала подготовки до завершения мероприятия.

4. Склад и реквизит

• Организация хранения реквизита и декораций vkuskino в Астане.

• Учет, сохранность и поддержание порядка всего реквизита, декораций и материалов.

• Подготовка, комплектация, перевозка и возврат реквизита после киноужинов.

• Контроль состояния реквизита, остатков расходных материалов, своевременных закупок, замены и ремонта.

• Заблаговременное планирование закупок, включая уникальный реквизит, который необходимо заказывать из-за границы.

5. Поиск и развитие ресторанов-партнеров

• Самостоятельный поиск новых ресторанов и площадок в Астане.

• Личные выезды, оценка ресторанов, фото- и видеосъемка потенциальных площадок.

• Переговоры с управляющими, презентация проекта и обсуждение условий сотрудничества.

• Поддержание рабочих отношений с действующими ресторанами-партнерами.

6. Промо и контент

• Организация и сопровождение съемок с блогерами и SMM-командой по утвержденным брифам.

• Подготовка блюд, реквизита и площадки для съемок.

• Контроль получения необходимых фото и видео и передачи исходных материалов руководителю.

7. Отчетность и организационные задачи

• Подготовка отчетности по каждому киноужину, включая фотофиксацию подач, замечания и предложения по улучшению.

• Участие в репетициях, тестированиях и подготовке новых киноужинов.

• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и билетными партнерами.

• Организация закупок, получения и доставки необходимых материалов.

• Выполнение организационных и выездных задач, связанных с деятельностью vkuskino в Астане.

Требования

• Опыт работы в HoReCa обязателен.

• Опыт организации мероприятий, управления проектами или операционной деятельности.

• Умение самостоятельно выстраивать рабочие процессы и контролировать несколько задач одновременно.

• Опыт работы с договорами, приложениями, актами выполненных работ и другой документацией.

• Ответственность, организованность, внимательность к деталям и соблюдение сроков.

• Хорошие коммуникативные навыки, умение вести переговоры и договариваться с партнерами.

• Способность оперативно и самостоятельно решать возникающие проблемы.

• Готовность к разъездной работе, вечерним мероприятиям и гибкому графику.

Условия

• Город: Астана.

• Занятость: полная, без классического офиса.

• График: гибкий, с учетом расписания киноужинов. Мероприятия могут заканчиваться в 23:00–00:00.

• Выходные: вторник и пятница.

• Формат работы: организационные задачи, выезды в рестораны, работа с реквизитом и присутствие на мероприятиях.

• Заработная плата: обсуждается на собеседовании.

Что для нас важно

Мы ищем не просто координатора мероприятий, а самостоятельного менеджера, который возьмет на себя ответственность за операционную работу vkuskino в Астане.

Все киноужины должны быть подготовлены вовремя, договоренности с партнерами выполнены, документы оформлены и подписаны, реквизит подготовлен, а мероприятия проведены на высоком уровне.

Нам нужен человек, который умеет принимать решения, предупреждать проблемы и обеспечивать качественный результат без постоянного контроля со стороны руководителя.