Мастер линии

Обязанности:

• участвовать в годовой инвентаризации активов Компании;
• осуществлять организацию работы смены и распределять задачи между операторами, проводить обучение, осуществлять ротацию операторов по производстенным участкам;
• контролировать дисциплину и порядок среди операторов;
• следить за поддержанием надлежащего санитарного состояния технологического оборудования и помещений процессного цеха и соблюдением правил личной гигиены операторами смены;
• соблюдать технологические режимы и настройки согласно технологической схеме по всем производственным процессам – мультибарьерная обработка воды, приготовление сахарного и финальных сиропов, CIP-мойка оборудования, пропорционирование и пастеризация напитка и обработка сточных вод; контролировать соответствие КТ (контрольные точки) и ККТ (критические контрольные точки) технологических процессов согласно с установленными требованиями Компании;
• Знать принцип работы вверенного оборудования с момента перехода на должность;
• следить за поддержанием надлежащего технического состояния оборудования и участвовать во внеплановых ремонтных работах;
• контролировать своевременное проведение ремонтно-профилактических работ операторами смены процессного цеха и принимать участие в разработке ППР;
• контролировать получение сырья и материалов в соответствии с установленными правилами приема и обеспечивать правильное обращение с отходами сырья и материалов в соответствии с требованиями Экологии и Защиты торговой марки;

• Средне -техническое/ высшее образование.
• Стаж работы - Перевод только с 4 категории Оператора, минимум 3 года работы в компании,
• Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и охраны окружающей среды;
• Знание технологий производства на своём участке и технологию производства в целом;
• Знание технической документации по устройству и эксплуатации оборудования вверенного ему смены;
• Знание инструкции по безопасной эксплуатации машины и сопутствующих механизмов
• Знание порядка ведения учета и отчетности по используемым материалам.
• Владение языками: Английский язык (желателен)

Компьютерные навыки: Уверенное владение ПК Microsoft Office, умение работать в SAP