Администратор

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в течение смены.

• Управление персоналом: официанты, кассиры и другой обслуживающий персонал.

• Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания гостей.

• Решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью гостей.

• Контроль чистоты зала, санитарных норм и внешнего вида сотрудников.

• Проведение ежедневных пятиминуток и обучение персонала.

• Контроль кассовой дисциплины, открытие и закрытие смены.

• Работа с системой iiko, кассовыми отчётами и внутренней документацией.

• Контроль трудовой дисциплины и выполнения задач руководства.

• Опыт работы администратором в сфере общественного питания от 1 года.

• Знание стандартов ресторанного сервиса.

• Умение руководить командой и организовывать рабочие процессы.

• Навыки решения конфликтных ситуаций.

• Знание iiko будет преимуществом.

• Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность.

• Грамотная речь, коммуникабельность и лидерские качества.

• Умение работать в режиме многозадачности.

• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании).

• Сменный график работы.

• Своевременная выплата заработной платы.

• Обучение внутренним стандартам ресторана.

• Дружный коллектив и поддержка руководства.

• Возможность профессионального и карьерного роста.