Мастер цеха по производству кисло-молочной продукции

Обязанности:

• Контроль технологического процесса производства кисломолочной продукции
  Контроль соблюдения рецептур, технологических карт и производственных инструкций.
  Контроль качества сырья, молока и готовой продукции на всех этапах производства.
  Контроль соблюдения санитарных норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности.
  Организация правильной приемки, хранения и использования сырья и вспомогательных материалов.

Требования:

-Образование приветствуется

-опыт работы от года
-Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.
-Знание требований к качеству сырья и готовой продукции.
-Навыки организации и управления производственным персоналом.
-Умение контролировать производственные процессы и выполнение плана.

• Стабильная компания
• Стабильная оплата труда
• Питание за счет работодателя