Шеф - бармен

Обязанности:

* Организация и контроль работы бара;
* Управление командой барменов, распределение обязанностей и контроль выполнения задач;
* Контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи напитков;
* Разработка и обновление коктейльной карты, создание авторских напитков;
* Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт;
* Контроль остатков, проведение инвентаризаций и участие в заказе продукции;
* Работа с поставщиками и приемка барной продукции;
* Обучение и адаптация новых сотрудников;
* Контроль чистоты и порядка на баре, исправности оборудования и наличия необходимого инвентаря;
* Участие в разработке и проведении акций и специальных предложений;

​​​​Условия:

• График работы: 3/4
• С 17:00 до 05:00
• Оклад 320 000 тг + 0,6% от продаж бара