Администратор

Обязанности:

• Контроль явки персонала (официанты, бармены, хостес, уборщики) и оценка их внешнего вида.
• Проверка готовности кассового оборудования (POS-систем), размена и терминалов оплаты.
• Осмотр зала: сервировка столов, наличие актуального меню и стоп-листа.
• Консультирование гостей по меню, блюдам, напиткам и проводимым акциям.
• Прием бронирований на столы и организация банкетов / мероприятий.
• Контроль скорости и качества обслуживания.
• Разрешение конфликтных ситуаций, работа с претензиями и отзывами гостей.
• Обучение новых работников стандартам сервиса и нормам работы заведения.
• Проведение коротких планерок перед началом смены.
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.

• Опыт работы шеф-поваром.
  Ответственность и профессионализм.
  Умение организовать работу кухни.
  Чистоплотность и соблюдение санитарных норм.

Условия:

* Оклад — обсуждается на собеседовании.
* Выплата заработной платы — ежедневно.
* Выходной — 1 раз в неделю.