Менеджер по закупкам и снабжению

Основные должностные обязанности

• Управление ассортиментом и запасами:
  • Контроль остатков товара в торговом зале и на складе.
  • Формирование и своевременная отправка заказов поставщикам.
  • Поддержание плановых показателей оборачиваемости товара и предотвращение дефицита или перетоваривания.
  • Вывод из ассортимента неликвидных позиций и работа с категорией «медленных» товаров.

• Работа с поставщиками:
  • Поиск новых поставщиков и анализ коммерческих предложений (цена, качество, сроки, условия возврата).
  • Проведение переговоров о выгодных закупках, скидках, отсрочках платежа и маркетинговых выплатах.
  • Заключение договоров и согласование спецификаций.
  • Контроль выполнения договорных обязательств (соблюдение графиков поставки, комплектность).

• Претензионная работа и качество:
  • Контроль приемки товаров по количеству и качеству.
  • Оформление возвратов брака, просрочки или излишков.
  • Решение спорных вопросов и претензий с контрагентами.

• Аналитика и документооборот:
  • Анализ продаж, спроса и сезонности.
  • Ведение отчетности по закупкам и расчетам с поставщиками в учетных системах.
  • Взаимодействие с бухгалтерией, мерчандайзерами и сотрудниками торгового зала

Образование и опыт

• Образование: Высшее (желательно экономическое, торговое, коммерческое или в сфере управления цепями поставок / логистики).

• Опыт работы: От 3 лет в сфере закупок, ритейле или товароведении (особенно приветствуется опыт работы с продуктами питания или FMCG — товарами повседневного спроса).

Профессиональные знания и навыки

• Знание рынка поставщиков: Понимание конъюнктуры рынка, производителей, дистрибьюторов и импортеров продуктов/товаров.

• Управление ассортиментом: Понимание принципов формирования товарной матрицы, ротации ассортимента, работы с хитами и неликвидами.

• Ценообразование и маржинальность: Умение рассчитывать торговую наценку, скидки от объемов (ретро-бонусы), анализировать себестоимость и конкурентные цены.

• Навыки ведения переговоров: Умение добиваться выгодных условий поставки, отсрочки платежей, возврата брака и своевременной логистики.

• Работа с документами и договорами: Знание юридических основ заключения договоров поставки, проверка сертификатов качества и ветеринарных/сопроводительных документов.

• IT-навыки: Уверенное владение Excel (сводные таблицы, формулы), программами учета (1С: Торговля и склад, ERP-системы супермаркетов).

• Контроль остатков: Умение рассчитывать оптимальный товарный запас, чтобы полки не пустовали, но и не было перенасыщения склада.

Личные качества

• Аналитический склад ума: Способность работать с большим объемом цифр, анализировать продажи и прогнозы спроса.

• Коммуникабельность и стрессоустойчивость: Умение общаться с десятками поставщиков, решать конфликтные ситуации (срывы поставок, брак, задержки).

• Внимательность и ответственность: Точность при оформлении заказов и контроль сроков годности товаров.

• Многозадачность и оперативность: Способность быстро реагировать на изменения спроса или проблемы с логистикой