Менеджер по качеству

Обязанности:

Работа с заявками: Прием и обработка заказов на хлебобулочные изделия от магазинов и торговых точек (телефон, мессенджеры).

Управление сырьем: Выдача сырья и ингредиентов пекарям и кондитерам в соответствии с планом производства и рецептурами, учет остатков на складе.

Контроль качества: Проверка внешнего вида, веса и качества готовой выпечки перед отправкой.

Сборка и отгрузка: Комплектация заказов по накладным, упаковка продукции, контроль передачи готовых изделий водителю-экспедитору.

Документооборот: Оформление отгрузочных документов, фиксация возвратов и брака (при наличии), первичное ведение отчетности по смене.

Требования к кандидату:

Опыт работы в сфере общественного питания, пищевого производства, хлебопечения или продуктовой розницы

Понимание базовых процессов производства (знание того, как устроена пекарня, будет огромным плюсом).

Внимательность, честность, организаторские способности и умение работать в режиме многозадачности.

Наличие медицинской книжки (или готовность ее оперативно оформить).

Условия:

Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц).

Официальное оформление / по договоренности.

Вкусная свежая выпечка и чай/кофе за счет компании.

Скидки на продукцию пекарни для сотрудников.

Возможность проживания.