Администратор

Обязанности:

1. Основные обязанности

Организация и контроль ежедневной работы кафе.

• Контроль открытия и закрытия заведения.
• Координация работы персонала (поваров, кассиров, официантов).
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей.
• Решение возникающих вопросов.
• Контроль чистоты и порядка в зале, на кухне и в служебных помещениях.
• Контроль кассовой дисциплины и денежных операций.
• Работа с заказами, возвратами и отменами.
• Контроль наличия продуктов, напитков и расходных материалов.
• Проведение и контроль инвентаризации.
• Приём заявок на закупку необходимых товаров.
• Контроль соблюдения графика работы сотрудников.
• Решение конфликтных ситуаций с гостями.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Подготовка ежедневной и ежемесячной отчётности руководству.

• 2. Обязательные требования к кандидату

• Опыт работы администратором кафе или ресторана от 1 года (желательно).
• Знание программы iiko.
• Уверенное владение компьютером.
• Знание кассовой дисциплины.
• Навыки работы с отчётами и товарными остатками.
• Умение работать с накладными, списаниями и инвентаризацией.
• Навыки управления персоналом.
• Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки.
• Умение быстро принимать решения.
• Ответственность, честность и внимательность

• Опыт работы: желательно от 3 лет.

• Грамотная устная и письменная речь.

• Знание русского и казахского языков будет преимуществом.

• Навыки делового общения.

• сменная работа 2/2
• официальное трудоустроиство