Администратор ресторана

Обязанности:

• Контроль бесперебойной работы зала, бара и кухни в течение дня
• Полный контроль стандартов сервиса, гостеприимства и атмосферы в заведении
• Оперативное решение любых нестандартных ситуаций с гостями для поддержания безупречной репутации бренда
• Контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм
• Помощь в реализации операционных и управленческих задач руководителя
• Ведение отчетности, анализ показателей смен и участие в оптимизации бизнес-процессов
• Участие в подборе, обучении и мотивации линейного персонала (официанты, хостес)
• Координация маркетинговых и внутренних активностей ресторана

• Опыт работы в сфере общепита или гостеприимства будет большим плюсом, но главное — ваше искреннее желание развиваться в этом направлении

• Лидерские качества и развитые коммуникативные навыки: вы умеете находить общий язык с людьми и уверенно разрешать конфликты

• Высокий уровень ответственности и самоорганизации: порядок в деталях — залог вашего успеха

• Готовность учиться новому, гибкость мышления и желание расти вместе с сильной командой

• Грамотная речь и презентабельный внешний вид

• Условия сотрудничества (график, уровень мотивации и финансовые возможности) обсуждаются строго индивидуально с успешным кандидатом на встрече
• Полное погружение в современные стандарты ресторанного менеджмента и менторство со стороны руководства
• Работа в стабильном проекте с узнаваемым именем