Су- шеф в ресторан «У Афанасича»

В ресторан «У Афанасича» требуется су-шеф

Адрес: г. Алматы, ул. Достык, 123/8.

Приглашаем в команду профессионала с большим опытом работы, который умеет эффективно организовывать работу кухни, управлять коллективом и поддерживать высокий уровень качества блюд.

Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Управление командой поваров, обучение и адаптация сотрудников.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов.
• Контроль товарных остатков, прием продукции, участие в инвентаризациях.
• Соблюдение технологических карт и стандартов ресторана.
• Взаимодействие с руководством и другими подразделениями.

Требования:
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 6 лет.
• Профессионализм, ответственность и организованность.
• Умение работать в интенсивном режиме.
• Лидерские качества и умение управлять командой.
• Высокий уровень дисциплины и ответственности.

Условия:
• График работы: 6/1.
• Смена: 12 часов.
• Заработная плата: 40 000 ₸ за смену, выплата ежедневно.
• Стабильная работа в дружном коллективе.
• Возможность профессионального развития.