Менеджер по развитию собственного производства

Обязанности:

• Запуск и открытие новых кулинарных производств с нуля;
• Разработка новых блюд совместно с технологами с учетом спроса и рыночных тенденций;
• Формирование и развитие ассортиментной матрицы на основе ABC-анализа;
• Ввод и развитие сезонного ассортимента;
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения стандартов;
• Контроль ценообразования в торговых точках;
• Анализ ключевых показателей: ТО, ВД, маржа, ФОТ, потери;
• Подготовка и анализ отчетности по производственной деятельности;
• Взаимодействие с производством, коммерческим и операционным подразделениями.

• Высшее или средне-специальное образование (пищевое/кулинарное будет преимуществом);
• Опыт работы в производстве, HoReCa или ритейле;
• Опыт участия в запуске или развитии производства будет преимуществом;
• Умение анализировать финансовые и коммерческие показатели;
• Знание Excel;
• Аналитический склад мышления, ответственность, инициативность и ориентация на результат.

• Развитую корпоративную культуру, спортивные активности и корпоративные мероприятия;
• Скидки на продукцию компании;
• Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально по итогам собеседования);
• Амбициозные задачи, современные технологии и возможность влиять на развитие бизнеса;
• Реальные возможности профессионального и карьерного роста внутри одной из самых быстрорастущих E-Commerce компаний Казахстана;
• Работу в сильной команде профессионалов с поддержкой опытного руководителя и полноценным онбордингом;
• Высокую скорость принятия решений и возможность реализовывать свои идеи.