Обязанности: • Приготовление блюд по меню и для персонала. • Подготовка продуктов, соблюдение рецептур и качества подачи. • Контроль остатков, сроков годности и составление заявок на закуп.…
Обязанности: • Готовить блюда по меню и утверждённым калькуляциям: сорпа, плов, сырне, манты, мясные и рыбные блюда, салаты и закуски. • Рассчитывать количество продуктов по числу гостей, с…
