Повар-универсал Кокшетау

О нас

Ресторан GQ Chalet — это уникальное концептуальное пространство в Кокшетау, сочетающее изысканную атмосферу и высокий уровень сервиса.

Мы ищем профессионального, ответственного и увлечённого своим делом Повара-универсала, который готов поддерживать высокие стандарты качества нашей кухни.

Обязанности

• Приготовление и отдача блюд холодного и горячего цехов в соответствии с технико-технологическими картами (ТТК).
• Подготовка полуфабрикатов и заготовок.
• Соблюдение правил товарного соседства, условий хранения, маркировки и сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и внутренних стандартов ресторана.
• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках кухни.

Требования

• Опыт работы поваром-универсалом или поваром цеха в ресторанах среднего или премиального сегмента от 1 года.
• Знание технологий приготовления блюд, кулинарных процессов и правил работы с профессиональным оборудованием.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Аккуратность, ответственность, высокая скорость работы.
• Умение работать в команде и сохранять качество блюд при высокой загрузке.
• Желание развиваться в профессии.

Мы предлагаем

• Заработную плату от 14 000 до 17 000 ₸ за смену.
• Сменный график работы (обсуждается на собеседовании).
• Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
• Бесплатное питание.
• Развозку домой в вечернее время за счёт компании.
• Возможность профессионального и карьерного роста внутри ресторанного проекта.

Ждём вас в команде GQ Chalet!