Администратор ресторана в казино

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены.
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
• Встреча гостей, решение конфликтных и нестандартных ситуаций.
• Координация работы официантов, барменов, хостес и другого персонала.
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины и корпоративных стандартов.
• Составление графиков работы сотрудников и учет рабочего времени.
• Контроль чистоты зала, санитарных норм и внешнего вида персонала.
• Взаимодействие с кухней для обеспечения своевременной подачи блюд.
• Обучение и адаптация новых сотрудников.
• Подготовка отчетности по итогам смены.

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет (желательно на административной должности).
• Знание стандартов обслуживания гостей.
• Лидерские и организаторские способности.
• Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированность.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Ответственность, стрессоустойчивость и дисциплинированность.
• Навыки управления персоналом и разрешения конфликтных ситуаций.

• Сменный график работы
• Своевременная оплата труда
• Трансфер
• Официальное трудоустройство