Ассистент администратора ресторана в слот-зал

Обязанности

• Помощь администратору в организации работы ресторана в течение смены.
• Встреча и сопровождение гостей, обеспечение высокого уровня сервиса.
• Контроль готовности зала к открытию и поддержание порядка в течение смены.
• Контроль работы официантов и другого персонала зала.
• Помощь в распределении обязанностей и координации сотрудников смены.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, внешнего вида и правил внутреннего распорядка.
• Работа с пожеланиями и вопросами гостей, оперативное решение возникающих ситуаций.
• Контроль чистоты и порядка в зале, подсобных и гостевых зонах.
• Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями ресторана.
• Помощь в проведении инвентаризаций и контроле наличия необходимых расходных материалов.
• Контроль открытия и закрытия смены совместно с администратором.
• Выполнение поручений управляющего и администратора ресторана.
• Соблюдение стандартов сервиса, санитарных норм и правил безопасности.

Требования

• Опыт работы в ресторанной сфере будет преимуществом.
• Опыт работы с гостями и в сфере обслуживания.
• Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки.
• Ответственность, внимательность и организованность.
• Умение быстро принимать решения и сохранять спокойствие в нестандартных ситуациях.
• Умение работать в команде и координировать работу сотрудников.
• Клиентоориентированность и доброжелательное отношение к гостям.
• Готовность работать в активном темпе и в условиях высокой загрузки.
• Знание стандартов ресторанного сервиса — желательно.
• Уверенный пользователь ПК и базовых офисных программ.
• Готовность работать по сменному графику.

• Трансфер
• Своевременная оплата труда
• Питание
• Полный социальный пакет