Механик цеха по производству экструдированных кормов для аквакультуры

Основные требования:

• Образование: Высшее (инженерно-техническое) или среднее специальное профильное образование (по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», «Агроинженерия» или «Эксплуатация транспортно-технологических машин»).
• Опыт работы: Не менее 3 лет в должности механика, инженера на производственных предприятиях, предпочтительно в сфере АПК, элеваторов, комбикормовых заводов.

Специфические знания:

• Техпроцесс экструзии: Понимание влияния температурно-влажностного режима (включая нагрев, давление и H₂O) на углеводный и белковый состав зерна.
• Устройство оборудования: Знания конструкции экструдеров, матриц, шнеков, а также сопутствующего дробильного, измельчительного, смесильного и транспортного оборудования.
• Электроника и автоматика: Понимание работы шкафов управления, систем КИПиА и датчиков температуры/давления, так как степень механизации на таких линиях достигает 70%.

Должностные обязанности:

• Обслуживание и ремонт: Разработка и соблюдение графиков планово-предупредительного ремонта (ППР). Своевременная замена быстроизнашивающихся деталей экструдера (шнеки, гильзы).
• Настройка линии: Обеспечение бесперебойной синхронизации всех участков поточной линии: от приемки сырья и дозирования до экструдирования и фасовки.
• Охрана труда и экология: Контроль за безопасной эксплуатацией оборудования под высоким давлением и соблюдение санитарно-ветеринарных норм РК к кормам и кормовым добавкам.
• Ведение документации: Закупка запчастей, оформление дефектных ведомостей и учет наработки ресурса оборудования.