Администратор ресторана

Обязанности:

• - Планирование, организация и контроль работы (организация взаимодействия всех структурных подразделений)

  - рациональная организация труда персонала ресторана,

  - Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов;

  - Контроль технического состояния рабочего оборудования;

  - Ведение учетной и отчетной документации: санитарных правил и гигиенических нормативов;

  - Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы);

  - Контроль качества обслуживания посетителей ресторана,

  - Распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации;

  - Организация и контроль эффективности обучения персонала, в т.ч. на рабочих местах;

  развитие внутри-корпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана;

  - Организация делопроизводства;

  - Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания

  посетителей ресторана)

  - Создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана;

  - Подготовка предложений и их реализаций по улучшению обслуживания посетителей;

  - Установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб,

  претензий и пожеланий посетителей;

  - Устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета

• - Грамотная речь

  - Высшее или специальное образование

  - Опыт работы в ресторанном бизнесе на управляющих должностях ( старший официант, менеджер, администратор)

  - Хорошее знание технологий работы бара/кухни/сервиса

  - Знание современных технологий правления персоналом и опыт работы в передовых заведениях приветствуется

  - Знание казахского, английского языка желательно

  - Желание развиваться и строить карьеру в данной сфере

• Официальное оформление по ТК;
• График работы при собеседовании.
• Конкурентоспособная заработная плата
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дополнительное обучение для повышения квалификации за счет работодателя;
• Дружный коллектив, полный социальный пакет
• Бесплатное питание
• Доставка до дома на служебном авто в ночное время