Администратор в ресторан

Требования:

• Грамотная речь, доброжелательность и клиентоориентированность.
• Организаторские и лидерские качества.
• Умение работать с персоналом и решать конфликтные ситуации.
• Знание стандартов сервиса и кассовой дисциплины.
• Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность.

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в течение смены.
• Встреча и обслуживание гостей, контроль качества сервиса.
• Управление персоналом и распределение обязанностей.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм.
• Работа с кассой, заказами и документацией.
• Решение вопросов и конфликтных ситуаций с гостями.
• Контроль порядка, чистоты и готовности зала к работе.