Администратор

Обязанности:
* Организация и планирование проведения банкетов ,свадеб ,корпоративных мероприятий, конференций , концертов и других событий в банкетном зале
* Проведение встреч и консультаций с гостями , предоставление информации о меню и услугах, заключение договоров
* Назначение и координация работы персонала (официантов, техника по звуку, техперсонала, поваров и т д )
* Участие в разработке банкетного меню с учетов анализа потребностей гостей ,сезонности
* Учет и контроль инвентаря, посуды, состояние зала
* Обеспечение качества обслуживания, контроль за соблюдением стандартов обслуживания
* Соблюдать стандарты безопасности и санитарных норм
* Разрешение конфликтных ситуаций в случае возникновения
* Решение всех организационных вопросов
* Подготовка заведения к открытию и закрытию
* Контроль работы склада с поставщиками
Требования:
* Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет
* Творческий подход, умение работать в команде.
* Умение брать ответственность.
* Быть открытым к получению новой информации и нового опыта.
* Инициативность
* коммуникабельность
* стрессоустойчивость
* знание сервиса
* вежливость
* оперативность
* лояльность и гибкость
* Знание и постоянный мониторинг текущих тенденций и требований в сфере ресторанного бизнеса и event индустрии
* грамотная речь
Условия:
* график работы 6/1 с 12:00 до 22:00. В банкетные дни с 12:00 до окончания банкета
* выплата зарплаты два раза в месяц, без задержек
* Оплата 400 000 оклад + премия от продажи