Менеджер кофейни Tary Ayusai

TARY AYUSAI — кофейня сети SANDYQ в составе Aq Niet Group.
На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю.
Мы растём и ищем менеджера кофейни, который не будет «вести», а будет делать: выстраивать процессы, держать команду и обеспечивать премиум-сервис без отговорок.

📍 Адрес: мкр. Кокшокы, 1А, Бостандыкский район, Алматы (точка Ayusai).
Есть развозка в обе стороны.

Твой ценный конечный продукт — исправно работающая кофейня: постоянный поток довольных гостей, дисциплинированная команда и устойчивая выручка.
Это не про «принимать заказы» или «заменить лампочку». Это про управление процессами, развитие команды и результат, который видно в цифрах и отзывах гостей.

Ты подходишь нам, если:

• Ты дисциплинирован и ответственен.

• Реализация и результат для тебя важнее оправданий.

• Умеешь ставить цель и доводить её до результата.

• Не ищешь оправдания — ищешь способы выполнить задачу.

• Готов работать в ритме: принимать решения, делегировать, контролировать и улучшать.

Обязанности (коротко и по существу):

• Полное управление кофейней: зал + бар + кухня.

• Формирование и контроль работы команды (бариста, кассиры, хостес).

• Поддержание стандартов сервиса premium-уровня.

• Решение конфликтных ситуаций с гостями быстро и без драмы.

• Кассовая дисциплина, отчётность, работа с POS.

• Планёрки, обучение и развитие сотрудников.

• Контроль чистоты, порядка и атмосферы кофейни.

• Взаимодействие с поставщиками, инвентаризация, контроль запасов.

Что от тебя требуется:

• Опыт администратора / менеджера кофейни или ресторана — от 1 года (premium / fine dining — большой плюс).

• Знание стандартов сервиса и гостевого этикета.

• Умение держать команду в дисциплине и хорошем рабочем тонусе.

• Лидерские качества, стрессоустойчивость, организованность.

• Владение русским и казахским языками; английский — преимущество.

• Навыки работы с POS и базовой отчётностью.

Условия:

• Официальное трудоустройство.

• График 2/2, смены: 10:00–21:00 / 14:00–01:00.

• Оклад + процент от выручки (от 500 000 ₸ на руки, итог зависит от уровня и результатов).

• Питание и униформа за счёт компании.

• Развозка в обе стороны.

• Работа в составе Aq Niet Group — стабильность, ресурсы и карьерный рост для тех, кто показывает результат.

• Возможность участия в проектах и командировках внутри группы.

Если ты управленец, который не говорит «попробуем», а делает, — пиши отклик и приложи короткое сопроводительное письмо.
НЕ ШАБЛОННОЕ. Расскажи, что именно тебя зацепило в этой вакансии и почему ты хочешь работать в Tary Ayusai.
Это письмо для нас важнее резюме на первом этапе.