Управляющий пекарней (Руководитель Пекарни)

Ищем активного и ответственного руководителя, который возьмёт под контроль работу Пекарни, будет развивать команду, улучшать сервис и работать над увеличением продаж.

Обязанности:

• Контроль всей операционной работы пекарни;
• Подбор, приём, адаптация и увольнение работников пекарни;
• Постановка задач сотрудникам и контроль их исполнения

●Контроль санитарных норм, охраны труда и эксплуатации оборудования
• Контроль трудовой дисциплины, внешнего вида и соблюдения стандартов компании;
• Контроль качества обслуживания гостей, чистоты и порядка на точке;
• Работа с отзывами, жалобами и предложениями клиентов; решение всех нестандартных ситуаций
• Постоянная работа над ростом выручки, среднего чека и количества продаж;
• Разработка и внедрение техник продаж, акций

• Развитие продаж через доставку и контроль работы этого направления;

• Анализ показателей пекарни, выявление слабых мест и принятие мер по их улучшению;
• Обучение сотрудников стандартам сервиса и активных продаж;
• Подготовка регулярной отчётности по работе Пекарни.

● Закуп сырья по необходимости

● Прием заявок от клиентов

Требования:

• Опыт работы руководителем пекарни от 2-х лет
• Умение управлять командой, ставить задачи и добиваться результата;

• Ориентация на высокий сервис и увеличение продаж;

• Ответственность, мобильность, инициативность и системный подход к работе;

● Стрессоустойчивость

● Ответственность
• Знание казахского языка обязательно, русского языка желательно;

Условия:

Мы ищем не просто контролёра, а сильного руководителя, который умеет работать с людьми, видеть возможности для роста и влиять на результат работы Пекарни

• График работы 5/2 с 8:00 до 18:00
• Стабильная выплата заработной платы