Повар горячего цеха (донер / бургеры)

В новое заведение быстрого питания ROCKET требуются опытные повара для работы на горячей линии:

— повар на донер-станцию;
— повар на бургер-станцию.

Ищем не просто исполнителей, а поваров, которые имеют реальный опыт работы в заведениях быстрого питания, понимают организацию станции и умеют работать в хорошем темпе при большом количестве заказов.

- Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения;
- Работа на донер- или бургер-станции;
- Подготовка станции к открытию и работа с заготовками;
- Контроль качества и свежести используемых продуктов;
- Соблюдение граммовок, рецептур и стандартов подачи;
- Быстрая и четкая работа в часы высокой загрузки;
- Соблюдение санитарных норм, товарного соседства и ротации продуктов;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочей станции;
- Участие в открытии и закрытии смены.

- Обязателен опыт работы поваром в заведениях быстрого питания;
- Желателен опыт работы с донерами, бургерами, шаурмой, грилем или на горячей линии;
- Понимание принципов работы кухни быстрого питания;
- Умение соблюдать технологические карты и граммовки;
- Скорость работы без потери качества;
- Чистоплотность и аккуратность;
- Ответственность и дисциплина;
- Умение работать в команде.

- Оплата от 18 000 ₸ за смену, в зависимости от опыта и квалификации;
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
- График обсуждается индивидуально;
- Работа в новом заведении быстрого питания в Астане;
- Современная оборудованная кухня;
- Возможность профессионального роста и перехода на позицию старшего повара по результатам работы.