Администратор-супервайзер сети пекарен

Ищем активного и ответственного руководителя, который возьмёт под контроль работу часть розничных точек сети, будет развивать команду, улучшать сервис и работать над увеличением продаж.

Обязанности:

• Контроль всей операционной работы торговых точек;
• Регулярный объезд пекарен и контроль работы непосредственно на местах;
• Подбор, приём, адаптация и увольнение кассиров-продавцов;
• Постановка задач сотрудникам и контроль их исполнения;
• Контроль трудовой дисциплины, внешнего вида и соблюдения стандартов компании;
• Контроль качества обслуживания гостей, чистоты и порядка на точках;
• Работа с отзывами, жалобами и предложениями клиентов;
• Постоянная работа над ростом выручки, среднего чека и количества продаж;
• Разработка и внедрение техник продаж, акций и мотивационных программ для сотрудников;
• Развитие продаж через доставку и контроль работы этого направления;
• Анализ показателей каждой точки, выявление слабых мест и принятие мер по их улучшению;
• Обучение сотрудников стандартам сервиса и активных продаж;
• Подготовка регулярной отчётности по работе точек.

• Опыт работы администратором, супервайзером или руководителем в розничной торговле либо общественном питании;
• Умение управлять командой, ставить задачи и добиваться результата;
• Ориентация на высокий сервис и увеличение продаж;
• Ответственность, мобильность, инициативность и системный подход к работе;
• Знание казахского языка обязательно, русского языка желательно;

Условия:

Важно: работа не офисная. Большую часть рабочего времени необходимо находиться на точках, регулярно объезжать пекарни, общаться с сотрудниками и контролировать все процессы непосредственно на местах.

Мы ищем не просто контролёра, а сильного руководителя, который умеет работать с людьми, видеть возможности для роста и влиять на результат каждой точки.